CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味噌ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味噌ラーメン-レシピのメイン写真

味噌ラーメン

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

麻婆っぽい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
YouTubeで味噌ラーメン食べてる動画を見て食べたくなったので作っちゃいました

麻婆っぽい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
YouTubeで味噌ラーメン食べてる動画を見て食べたくなったので作っちゃいました

もっと読む

味噌ラーメン

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

麻婆っぽい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
YouTubeで味噌ラーメン食べてる動画を見て食べたくなったので作っちゃいました

麻婆っぽい味付けです(*^^*)
このレシピの生い立ち
YouTubeで味噌ラーメン食べてる動画を見て食べたくなったので作っちゃいました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. 中華麺 3〜4玉
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ●生姜すりおろし 1片
  5. ●にんにくすりおろし 1片
  6. ●ごま油 大さじ1
  7. ●味噌 大さじ5
  8. ●豆板醤 小さじ1
  9. ●甜麺醤 小さじ1
  10. 水 1000ml
  11. ◯顆粒和風だし 小さじ2
  12. ◯砂糖 大さじ1
  13. ◯醤油 大さじ1
  14. ◯牛乳 大さじ1
  15. ◯ウェイパー 大さじ1
  16. ラー油(仕上げに) 6滴
  17. (トッピング)
  18. コーン、バター、もやし、ネギなど 好きなだけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします

    • 味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋かフライパンに、豚ひき肉、玉ねぎ、●の調味料を加えたら火にかけます

    • 味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    脂が出てとろみが出るまで炒めます

    • 味噌ラーメン作り方3写真
  4. 4

    水1000mlと◯の調味料を加えて沸騰させたらしばらく煮込んで火を止めラー油を6滴入れます
    これでスープの出来上がりです

    • 味噌ラーメン作り方4写真
  5. 5

    別の鍋に水をたっぷりと入れ沸騰させたら中華麺を表記通り茹でます

    • 味噌ラーメン作り方5写真
  6. 6

    ザルにあげ湯ぎりをして器に盛ります

    • 味噌ラーメン作り方6写真
  7. 7

    スープをかけてトッピングを盛り付けたら出来上がりです♪

    • 味噌ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

野菜はスープと一緒に煮込むと手間がなくて楽です✨️

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ナス系
ナス系 @cook_40334563
2023/07/20 09:51に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  2. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  3. DK弁当 2026.5.21（木）
  4. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  5. 高校生女子お弁当　5/21
  1. 息子が作るブロッコリーの…たまごサラダ
  2. 簡単！激ウマ！もやしとツナの塩昆布マヨ♪
  3. 甘辛味☆なすとピーマンの肉味噌炒め
  4. 厚揚げとオクラのピリ辛味噌炒め
  5. ピーマンの肉詰め☆照り焼きソース
  6. Broccoli and cheddar soup 🍲 🥦🧀
  7. Air Fryer Salmon
  8. Mediterranean chicken bowl
  9. Thai curry inspired 10 Min Shrimp
  10. Spicy Apricot jam chicken with roasted broccoli over rice
  1. 茄子のカルパッチョ
  2. BLTサンド　ワインのお供に♡
  3. 和風ローストビーフサラダ
  4. チューブやめて鬼リピ♪にんにく麹と生姜麹
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592930
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close