予め灰汁抜きした水煮等のタケノコを使うと簡単に出来る土佐煮です♪

このレシピの生い立ち
実家へ帰ると灰汁抜きした孟宗竹のタケノコの塩漬けを母が持たせてくれるので母がよく作ってくれた土佐煮を自分なりにアレンジして作って見たレシピです。