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アチャール #つけもの #たまねぎ
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アチャール #つけもの #たまねぎ-レシピのメイン写真

アチャール #つけもの #たまねぎ

ワイルドコッコ
ワイルドコッコ @cook_40421559

インドの漬物アチャール、家にあるもので作ってみました。カレーに合います。
このレシピの生い立ち
香辛料が足らなかったので、家にあるもので作って見ました。【クミン】【コリアンダー】【ターメリック】を入れると本格的な味になります。

インドの漬物アチャール、家にあるもので作ってみました。カレーに合います。
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香辛料が足らなかったので、家にあるもので作って見ました。【クミン】【コリアンダー】【ターメリック】を入れると本格的な味になります。

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ワイルドコッコ @cook_40421559

インドの漬物アチャール、家にあるもので作ってみました。カレーに合います。
このレシピの生い立ち
香辛料が足らなかったので、家にあるもので作って見ました。【クミン】【コリアンダー】【ターメリック】を入れると本格的な味になります。

インドの漬物アチャール、家にあるもので作ってみました。カレーに合います。
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香辛料が足らなかったので、家にあるもので作って見ました。【クミン】【コリアンダー】【ターメリック】を入れると本格的な味になります。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 一味とうがらし 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【玉ねぎ】を3~5mm幅にスライスします。直ぐ食べたい場合は薄切りに。

  2. 2

    1️⃣に【塩】を入れ混ぜます。このまま15分置きます。

  3. 3

    15分経ったら【レモン汁】【オリーブオイル】【一味とうがらし】を入れ、よく混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

・数時間置くと味が馴染んで更に美味しくなります。
・切り幅は私の好みなので、美味しいと思う幅で切って下さい。

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ワイルドコッコ
ワイルドコッコ @cook_40421559
2023/07/27 16:42に公開

このレシピのキーワード

つけもの 玉ねぎ

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