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豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず
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豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず-レシピのメイン写真

豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

文句無しに、ご飯と合う豚ロースとゴーヤのおかず。

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文句無しに、ご飯と合う豚ロースとゴーヤのおかず。

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豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず

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材料

1人分
  1. 赤味噌 大さじ1
  2. 甜麺醤 大さじ半分
  3. 胡麻油 小さじ1〜2
  4. 辣油 適量
  5. 豚ロース薄切り 4枚
  6. ゴーヤ 1/4
  7. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    赤味噌、甜麺醤、胡麻油、辣油を混ぜ合わせたタレ。
    豚ロース、ゴーヤ

    • 豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず作り方1写真
  2. 2

    先にゴーヤを塩胡椒で炒める。

    • 豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず作り方2写真
  3. 3

    豚ロースを入れて焼いたらタレを加え炒めて完成。

    • 豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず作り方3写真

コツ・ポイント

タレは半分くらい使いました。
味噌をのばす際は胡麻油で調整して、お酒を加えてもオッケーです。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/07/21 23:46に公開

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