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レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物
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レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

調味料を絡めてチンするだけ。冷やして食べると美味しよ。汁気が無いのでお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
レンジで手軽にかぼちゃの煮物。ホクホクが好きなのと、お弁当にも使えるように汁気なしに仕上がるようにしました。
いつも和風になってしまうので、ガラムマサラで雰囲気を変えてみました。

調味料を絡めてチンするだけ。冷やして食べると美味しよ。汁気が無いのでお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
レンジで手軽にかぼちゃの煮物。ホクホクが好きなのと、お弁当にも使えるように汁気なしに仕上がるようにしました。
いつも和風になってしまうので、ガラムマサラで雰囲気を変えてみました。

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レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

調味料を絡めてチンするだけ。冷やして食べると美味しよ。汁気が無いのでお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
レンジで手軽にかぼちゃの煮物。ホクホクが好きなのと、お弁当にも使えるように汁気なしに仕上がるようにしました。
いつも和風になってしまうので、ガラムマサラで雰囲気を変えてみました。

調味料を絡めてチンするだけ。冷やして食べると美味しよ。汁気が無いのでお弁当にもおすすめ。
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いつも和風になってしまうので、ガラムマサラで雰囲気を変えてみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ◎きび砂糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ◎GABANガラムマサラ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに◎を入れて混ぜる。

    • レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    一口大〜二口大に切ったかぼちゃを入れて全体に◎を絡める。

    • レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をのせて600wのレンジで7分30秒加熱。

    • レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    レンジから取り出して全体をざっと混ぜて、蓋をして10分ほど蒸らす。

    • レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成!

    • レンジで カレー風味 かぼちゃの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

酢で味を引き締めているのがポイントです。ガラムマサラの香りで食欲をそそる仕上がりに。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2023/07/31 13:53に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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