小ぶりエリンギのガーリックバター醤油惣菜

Name: 小ぶりエリンギのガーリックバター醤油惣菜
Yield: 4人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小ぶりエリンギ 大袋1袋; にんにく 1片分; バター 15g; 醤油 大さじ1; あらびき黒胡椒 適量

きのこは食物繊維が豊富！粗挽き黒胡椒でスパイシーなコクのあるきのこ炒めです。冷蔵庫で数日保存できる惣菜です
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで小ぶりエリンギの大袋を見つけ、アレンジできる、きのこ惣菜を作っておきました。シンプルな炒め物だとチーズトーストオムレツ様々使えますよ。

材料

4人分〜

きのこはオイルで炒めるのではなく、焼き付けることで香りが出ます！

2023/07/31 01:13に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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