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ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に
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ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に-レシピのメイン写真

ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に

atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou

腎機能を補い、高い利尿作用をもたらす海苔は尿の出の悪い人に最適。また、海苔はβカロテンが豊富なので夏の肌荒れにも。
このレシピの生い立ち
ピーマンは気血の流れをよくするため、合わせることで気血水の流れを良くします。頻尿や尿の出が悪いときのレシピとして。

腎機能を補い、高い利尿作用をもたらす海苔は尿の出の悪い人に最適。また、海苔はβカロテンが豊富なので夏の肌荒れにも。
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ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に

atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
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腎機能を補い、高い利尿作用をもたらす海苔は尿の出の悪い人に最適。また、海苔はβカロテンが豊富なので夏の肌荒れにも。
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ピーマンは気血の流れをよくするため、合わせることで気血水の流れを良くします。頻尿や尿の出が悪いときのレシピとして。

腎機能を補い、高い利尿作用をもたらす海苔は尿の出の悪い人に最適。また、海苔はβカロテンが豊富なので夏の肌荒れにも。
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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • にら 1/2束
  • ◎白だし 大さじ1/2
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎水 50cc
  • 焼き海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦1cm幅に切る。

    • ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に作り方1写真
  2. 2

    にらは4cm長さに切る。

    • ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に作り方2写真
  3. 3

    熱湯でピーマン、にらをそれぞれ茹でて水けを切る。

    • ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に作り方3写真
  4. 4

    鍋に◎を合わせて煮立て海苔をちぎって入れ③と混ぜ合わせる。

    • ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に作り方4写真
  5. 5

    • ピーマンとニラの海苔和え~夏バテ予防に作り方5写真

コツ・ポイント

焼き海苔を使う前に軽く直火であぶって香りを出してあげると美味しくなります。

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atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou
2023/07/25 10:12に公開
カラダ慈しみ野菜中心のレシピ公開しています。(BL研究所商品利用の冨田船長監修の食養レシピ一部あり)
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このレシピのキーワード

ニラ 海苔 ピーマン 酒

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