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さば缶でスープカレー
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さば缶でスープカレー-レシピのメイン写真

さば缶でスープカレー

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

炒めて煮るだけ、簡単スープカレーです♪
このレシピの生い立ち
有るもので手間の掛からない夕飯カレー

炒めて煮るだけ、簡単スープカレーです♪
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クックちゃる
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材料

  1. さば缶詰 1缶
  2. にんにく 1片
  3. 生姜 1片
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. にんじん 1/4本
  6. エリンギ 2本
  7. 赤、黃パプリカ 1/2コづつ
  8. 小松菜 1/4束
  9. トマト 1コ
  10. サラダ油 大さじ 2
  11. カレー粉 大さじ 2
  12. コンソメキューブ 2コ
  13. 塩、こしょう 少々
  14. 水 600cc
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作り方

  1. 1

    茹でたまごを作る

  2. 2

    にんにく、生姜は粗みじん切りにする

  3. 3

    玉ねぎは横半分に切って
    薄切りにする

  4. 4

    にんじんは5㍉厚さのいちょう切り
    エリンギは5㍉厚さの半月切りにする

  5. 5

    トマトは乱切り
    赤、黃パプリカは8等分位に切る
    小松菜は2㌢長さに切る

  6. 6

    鍋を火にかけ油を入れて
    にんにく、生姜を炒める

  7. 7

    香りがたってきたら玉ねぎ炒める

  8. 8

    玉ねぎがしんなりしたら
    にんじんをよく炒めて
    パプリカ、エリンギ、小松菜を入れ炒める

  9. 9

    油が馴染んだら
    カレー粉を入れて軽く炒める

  10. 10

    水、トマト、塩こしょう、コンソメキューブを入れて煮立ったら
    さば缶を汁ごと入れる
    再度煮立ったら出来上がり

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/02/25 04:39に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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