アーモンドクリームとココアの♡蒸しパン
手紙魔まみです @cook_40328340
ただのココア蒸しパンは飽きたしひと工夫…どころでない衝撃の美味しさに！大した手間ではありません！やってみましょう！
このレシピの生い立ち
アーモンドを攪拌したらアーモンドプードルが出来上がると思ったらクリーム状になりました
アーモンドクリームとココアの♡蒸しパン
ただのココア蒸しパンは飽きたしひと工夫…どころでない衝撃の美味しさに！大した手間ではありません！やってみましょう！
このレシピの生い立ち
アーモンドを攪拌したらアーモンドプードルが出来上がると思ったらクリーム状になりました
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドクリームを作ります
アーモンドを皮付きのまま潰すだけです
何やらクリーミーな物体が出来上がります - 2
フープロでもブレンダーでも。
私の様に、すり鉢とすりこぎという原始的な手法で根気よくやってもOK。 -
- 3
粉系を全部混ぜる
- 4
液系を全部混ぜる
- 5
2＋3＋アーモンドクリーム
アーモンドクリームは大さじ1ぐらいが適量です - 6
蒸す
強火18分 - 7
出来たよね
衝撃的なおいしさ！
考えてもみて。
アーモンドとチョコレートが合わない訳がない
コツ・ポイント
通常アーモンドプードルを作る際は豆を茹でて薄皮を剥いて乾燥させる、という果てしない工程が必要ですが、クリームですからそんなもの要りません。
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