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高野豆腐アレンジ　1
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高野豆腐アレンジ　1-レシピのメイン写真

高野豆腐アレンジ　1

クックCN72TL☆
クックCN72TL☆ @cook_40315599

油揚げの油っこさと高野豆腐が良く合いました
椎茸の香りもよくて
副菜にいいです。おつまみにも　おかずにも

このレシピの生い立ち
賞味期限当日の油揚げが1袋あり
高野豆腐が中途半端にありでひらめきました
ボリューム無理あって　ヘルシーです

油揚げの油っこさと高野豆腐が良く合いました
椎茸の香りもよくて
副菜にいいです。おつまみにも　おかずにも

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賞味期限当日の油揚げが1袋あり
高野豆腐が中途半端にありでひらめきました
ボリューム無理あって　ヘルシーです

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高野豆腐アレンジ　1

クックCN72TL☆
クックCN72TL☆ @cook_40315599

油揚げの油っこさと高野豆腐が良く合いました
椎茸の香りもよくて
副菜にいいです。おつまみにも　おかずにも

このレシピの生い立ち
賞味期限当日の油揚げが1袋あり
高野豆腐が中途半端にありでひらめきました
ボリューム無理あって　ヘルシーです

油揚げの油っこさと高野豆腐が良く合いました
椎茸の香りもよくて
副菜にいいです。おつまみにも　おかずにも

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材料

  • 高野豆腐 10個位
  • 人参 1本
  • 椎茸 4枚(大きめ)
  • 溶き卵 4個
  • めんつゆ お好み
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をもどして
    半分に切り　フードプロセッサーで
    細かく　○

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方1写真
  2. 2

    人参　椎茸　も同じく細かくして

    △

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方2写真
  3. 3

    油揚げえを半分に

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方3写真
  4. 4

    溶き卵をつくる　×

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方4写真
  5. 5

    ○△×を混ぜる

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方5写真
  6. 6

    半分にした油揚げに○△×を入れ
    楊枝でとめる

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方6写真
  7. 7

    鍋1センチくらいお湯を沸かし巾着を入れる　めんつゆを入れて　煮る

    少し濃いめが良いと思います

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方7写真
  8. 8

    半分に切ってもりつけ
    切らないでもいいかも

    • 高野豆腐アレンジ　1作り方8写真

コツ・ポイント

料理中に味つけをしてないので煮汁は濃いめがいいと思います。
めんつゆは2回に分けて入れました
2回目は油揚げにかけるように。

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クックCN72TL☆
クックCN72TL☆ @cook_40315599
2021/02/24 14:20に公開

このレシピのキーワード

しいたけ にんじん 高野豆腐

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