敷く順番として始まりと終わりは白菜になるように白菜→豚肉→白菜…と敷き詰めて行きます。
しっかり蓋をして中火にかける。

10分経過
水分が出てきました。
この時点で足りない感じしたのでもう一回蓋。

白菜から結構水が出て来たのでここで醤油とお酒投入。お玉で混ぜます。
弱火にしてまた蓋。

10分経過
良い感じに色付いて美味しそーだったら完成(o^^o)
味足りない、濃すぎと思ったら調味料や水を足して下さい。