染みわたる大根煮にカニカマわさ醤油のせ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

白だし大根をレンジで煮て

カニカマわさび醤油をのせました

大根の甘味と、

染み込んだ上品な白だしがふわっと

このレシピの生い立ち
かわった感じで作ってみました

染みわたる大根煮にカニカマわさ醤油のせ

白だし大根をレンジで煮て

カニカマわさび醤油をのせました

大根の甘味と、

染み込んだ上品な白だしがふわっと

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かわった感じで作ってみました

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材料

2人分
  1. 大根 4cm
  2. カニカマ 24g
  3. 白だし 大さじ1と2分の1
  4. 醤油 適量
  5. わさび(なくてもいいです) 適量
  6. 200ml

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1cm幅に切り、半月切りにする

  2. 2

    耐熱容器に重ならないように①を並べ入れて水と白だしを加えて、600Wのレンジで12分加熱する。(大根が煮えたらいいです)

  3. 3

    器に盛る。

  4. 4

    カニカマをほぐし8等分にわけ、③の大根にのせる。

    醤油とわさびをお好み量のせる。

コツ・ポイント

ガラスの耐熱容器でレンチンしました。プラスチックの耐熱容器だともっと加熱時間は早めでできると思います。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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