生地なし 簡単ほうれん草のキッシュ風

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

生地なしでヘルシー♪
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材料

18センチホール分
  1. 4個
  2. ほうれん草 1袋
  3. ジャガイモ 1こ
  4. 人参(粗みじん切り) おおさじ1
  5. キノコ(今回えのき 1/2袋
  6. しお・こしょう 適宜
  7. ベーコン 80g
  8. コンソメ顆粒 こさじ1
  9. 生クリーム又は牛乳 大さじ4
  10. バター こさじ3
  11. 粉チーズとろけるチーズ おおさじ2-3
  12. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    型にバターをぬっておく
    ジャガイモはチンして皮をむき食べやすく切る

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱する

  3. 3

    ほうれん草はゆで 冷水にとる 水気を絞り食べやすく切る
    キノコの石突をとり 食べやすく切る

  4. 4

    ベーコンはお好みのサイズに切る 
    フライパンにバターこさじ1をいれ ベーコン 人参を入れ炒める

  5. 5

    3へほうれん草エノキも入れ塩コショウし 炒める 残りのバターもいれ溶かし混ぜ合わせる

  6. 6

    ボールに卵 コンソメ 生クリーム をいれ混ぜる そこへ1のジャガイモ 3と薄力粉 チーズも入れ混ぜ合わせる

  7. 7

    型に入れて 25分くらい焼く

コツ・ポイント

焦げそうになったらアルミホイル被せてください^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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