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アスパラガスの茹で方-レシピのメイン写真

アスパラガスの茹で方

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クックちゃる @cook_40296704

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材料

  1. アスパラガス 4~5本
  2. 湯 3~4カップ
  3. 塩 小さじ 1位
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作り方

  1. 1

    洗浄して根元の硬い部分を切る
    根元の繊維の強い部分の皮を剥く
    ピーラーだと剥きやすい

  2. 2

    三角のはかま(がく)を取る

  3. 3

    鍋に湯を沸かして
    塩を入れ強火で
    太さによって2~3分程茹でる

  4. 4

    氷水に取りザルに上げ水気を切る

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

予熱で火が通ってしまうので手早く冷まします。
料理によりそのまま置き冷ます場合もあります。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/02/24 11:19に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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