春菊の中華炒め
Cleopatra☆ @cook_40340677
栄養豊富な春菊。さっと炒めてご飯の1品に追加することで野菜が少ないなと思う日も罪悪感なし！笑
このレシピの生い立ち
春菊だけで和風以外に何か作れないかと適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を5cm程度に切る。
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れ、火にかける。
- 3
ニンニクの香りがたってきたら、春菊の茎の方を投入。
- 4
葉の方も入れて、水と中華だしを加える。
- 5
火が通ったら完成！
コツ・ポイント
ニンニクの量はお好みで。ニンニクを切ると臭いが手やまな板に残るのが嫌なので、私は桃屋の瓶詰めのでやります。
炒めすぎるとベシャッとなるので注意。
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