★ご飯爆ススミ★キムチ納豆のふわたま炒め

*モモのごはん* @cook_40136451
納豆と卵のネバふわ食感に、キムチがピリッと後ひきます*麺つゆの味付けでご飯が進む♪冷蔵庫にあるもので作る簡単おかずです*
このレシピの生い立ち
納豆入りの卵焼きにキムチを加えようとしたら、具沢山すぎてうまく巻けず…じゃあ炒め物にしちゃおう♪と生まれた一品です^^ご飯にかけたら間違いなしのキムたま納豆、炒める一手間を加えるだけで、ご飯おかわり間違いなし!の主役おかずに変身しました*
★ご飯爆ススミ★キムチ納豆のふわたま炒め
納豆と卵のネバふわ食感に、キムチがピリッと後ひきます*麺つゆの味付けでご飯が進む♪冷蔵庫にあるもので作る簡単おかずです*
このレシピの生い立ち
納豆入りの卵焼きにキムチを加えようとしたら、具沢山すぎてうまく巻けず…じゃあ炒め物にしちゃおう♪と生まれた一品です^^ご飯にかけたら間違いなしのキムたま納豆、炒める一手間を加えるだけで、ご飯おかわり間違いなし!の主役おかずに変身しました*
作り方
- 1
卵をときます。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、卵を流し入れます。
- 3
周りが固まってきたら箸で大きく混ぜ、一口大の炒り卵を作ります。やわらかさを残すため、卵が固まったらすぐ火を止めます。
- 4
卵を奥に寄せ、空いたスペースに白菜キムチ・納豆・麺つゆ(2倍濃縮)を入れて混ぜ合わせます。
- 5
中火にかけ、卵・キムチ・納豆を手早く混ぜ合わせます。全体が混ざったら、焦げる前に火を止めます。
コツ・ポイント
納豆の粘り気は焦げつきやすいので、キムチと納豆を加えた後はよく混ぜながら熱します。
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