作り方
- 1
ヤマキ割烹白だしのうどんのつゆ1:7を基準にしています。
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- 2
うどんのお湯を沸かすかレンチンうどん用意。
乾燥わかめは水で戻しておく。
具材は切っておく。 - 3
白だしと水合わせて1000ccにして火にかける。
- 4
沸騰したら味見する。
みりん大さじ1入れる。 - 5
茹でたうどんを器にもり、つゆをかけて具材をトッピングして出来上がり。
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