おつまみに！！キムチとアボカドの和え物

GoGo島みかん's cooksnap of when they made おつまみに！！キムチとアボカドの和え物.
masamiママ
masamiママ @cook_40049654

健康的な酒のつまみとして、おすすめです！
また、納豆と一緒にご飯にかけても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
健康的な好きなものを混ぜ合わせて、作ってみました。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. キムチ 100～150g
  3. サラダチキン(蒸し鶏など) 60～100g程度
  4. ごま油 大さじ1程度
  5. いりごま(お好みで) 小さじ1～2
  6. 大葉(あればぜひ) 1束
  7. 生姜(お好みで) 少し
  8. 新玉ねぎスライス 入れても美味しい！

作り方

  1. 1

    アボカドは1cm角程度の大きさにカット。
    あればレモン汁を少しかけておく。(分量外)

  2. 2

    サラダチキンもアボカドと同じような大きさにカット。蒸し鶏なとで、割いたものでもOKです。

  3. 3

    生姜、大葉は千切りにする。

  4. 4

    1～3の材料を全部、ボウルに入れて、ごま油とごまを加えてまぜあわせる。

  5. 5

    味を見て、物足りないようならば醤油や鶏ガラスープの粉末なとで調整してください！

コツ・ポイント

キムチの味で味付けするのがメインなので、お好みで材料も調味料も増減してください！

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masamiママ
masamiママ @cook_40049654
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