薄力粉と粉糖をふるっておく。オーブンは180℃に予熱開始。

サラダ油と牛乳（豆乳）をホイッパーでよく混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。

②にふるっておいた薄力粉と粉糖を加えて、ゴムベラで混ぜる。

混ざったら絞り袋に入れ、クッキングシートをひいたトレーに中心から外に向かって円を描きながら絞り出していく。

絞り出した生地の中心に好きなジャムをのせる。（のせるというより、ちょんと置く感じ。焼くと広がるのでのせすぎ注意です）

予熱したオーブンを170℃に下げて、13分焼く。（各ご家庭のオーブンに合わせて調節してくださいね）

クッキーの周りが色づいたら焼き上がりです。