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簡単♡餅巾着の甘辛煮
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簡単♡餅巾着の甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単♡餅巾着の甘辛煮

noko35
noko35 @cook_40218459

おでんに入れる餅巾着を甘辛に煮ると美味しいんです(*'▽'*)いなり寿司を作る時の油揚げの味付けにしました♡
このレシピの生い立ち
子どもにいなり寿司作ってと頼まれたけど…油揚げの在庫なくて〜冷凍していた餅巾着を代わりに煮ました〜これがけっこう美味しいかった(*'▽'*)でも、材料測っていなくて味見しながら作っていく感じ…(・・;)なので覚書として。

おでんに入れる餅巾着を甘辛に煮ると美味しいんです(*'▽'*)いなり寿司を作る時の油揚げの味付けにしました♡
このレシピの生い立ち
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簡単♡餅巾着の甘辛煮

noko35
noko35 @cook_40218459

おでんに入れる餅巾着を甘辛に煮ると美味しいんです(*'▽'*)いなり寿司を作る時の油揚げの味付けにしました♡
このレシピの生い立ち
子どもにいなり寿司作ってと頼まれたけど…油揚げの在庫なくて〜冷凍していた餅巾着を代わりに煮ました〜これがけっこう美味しいかった(*'▽'*)でも、材料測っていなくて味見しながら作っていく感じ…(・・;)なので覚書として。

おでんに入れる餅巾着を甘辛に煮ると美味しいんです(*'▽'*)いなり寿司を作る時の油揚げの味付けにしました♡
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子どもにいなり寿司作ってと頼まれたけど…油揚げの在庫なくて〜冷凍していた餅巾着を代わりに煮ました〜これがけっこう美味しいかった(*'▽'*)でも、材料測っていなくて味見しながら作っていく感じ…(・・;)なので覚書として。

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材料

5人分
  • 餅巾着 10個
  • 水(餅きんちゃくがかぶるくらい) 適量
  • ダシ(ミツカン八方だし) 適量
  • みりん(ミツカンほんてり) 適量
  • 三温糖 適量
  • 調理酒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に餅巾着を平らに並べ、水をひたひたになるまで入れ火にかける。

  2. 2

    きんちゃくの中のお餅が柔らかくなったら、だしつゆ、みりん、料理酒、三温糖を加え味付けする。

  3. 3

    鍋に蓋をして煮汁が三分の一程度になるまで煮込む。

コツ・ポイント

三温糖を加え甘さも出して少し味が濃いくらに甘辛煮く煮込むと美味しいです。美味しいお出汁で作るといいです〜おすすめはミツカンの八方だし(*´∇`*)

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noko35
noko35 @cook_40218459
2021/02/23 01:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 お餅

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