じゃがいもチーズパクチーのおつまみ
紗風sayaka @cook_40282254
激ウマ！じゃがいもとパクチーとチーズの手が止まらないおつまみになりました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、子どもたちの好きなものと余っていたパクチーを入れてみました。
じゃがいもチーズパクチーのおつまみ
激ウマ！じゃがいもとパクチーとチーズの手が止まらないおつまみになりました。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、子どもたちの好きなものと余っていたパクチーを入れてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを下茹でする。
- 2
にんにくをボウルの中にすりおろしておく。
- 3
茹でたじゃがいもをボウルに入れて潰す。
- 4
ボウルに刻んだパクチーとチーズをいれてよく混ぜる。
- 5
春巻きの皮を4等分に切る。
- 6
春巻きの要領で具材を包む。剥がれないように小麦粉ののりをしっかりつけてください。
- 7
多めの油をフライパンに熱して、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
一口大なので、おつまみだけじゃなくてお弁当にもピッタリ！
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