豚小間と白菜のぐつぐつ煮

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

ごはんによく合う、甘辛い味付けの煮込みです。サッとできて、つくり置きにも便利です!
このレシピの生い立ち
牛丼っぽいものが食べたいな〜と思い。

豚小間と白菜のぐつぐつ煮

ごはんによく合う、甘辛い味付けの煮込みです。サッとできて、つくり置きにも便利です!
このレシピの生い立ち
牛丼っぽいものが食べたいな〜と思い。

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材料

  1. 豚小間 200〜300g
  2. 白菜 1/4個
  3.  酒 大さじ2
  4.  しょうゆ 大さじ2
  5.  みりん 大さじ1
  6.  砂糖 大さじ1
  7.  にんにく(チューブでOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚小間を炒める。白菜は1㎝くらいの細さに切る。

  2. 2

    白菜をフライパンに加え、軽く炒めあわせる。

  3. 3

    ☆をフライパンに加え、ぐつぐつと煮込む。お好みのくったり具合になったら完成!

コツ・ポイント

ほかの野菜を加えてもOK!冷蔵庫のあまりもの消費にどうぞ。

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働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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