鶏モモ肉のごま照り焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏モモ肉のごま照り焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉だけでなにか作りたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

鶏モモ肉のごま照り焼き

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◎とみー◎'s cooksnap of when they made 鶏モモ肉のごま照り焼き.
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鶏モモ肉のごま照り焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉だけでなにか作りたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 550g
  2. 塩胡椒 適量
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆ニンニク・しょうがチューブ 各小さじ1/2
  8. ☆すりごま 大さじ2
  9. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒をふる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の鶏肉に焼き色がついたら①の☆の調味料を入れからめ黒胡椒で味を整える

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は皮面から焼いて下さい(^^)
サラダ油少なめの方がいいです！
☆の調味料を入れる前に油が多かったらキッチンペーパーなどで拭いて下さい！
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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