グルテンフリー米粉でガトーショコラ

tama728
tama728 @cook_40188196

グルテンフリー！材料を集めるのに手間かもしれませんが体に優しいものばかりなので作ってみる価値はあると思います♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもチョコレートのお菓子が食べたい！と思いカカオパウダーで作れないか作ってみたらおいしくできました^_^米粉やチョコレートの代わりにココナッツシュガー、ココナッツオイル、カカオパウダーを使うのでヘルシーですよ☆

グルテンフリー米粉でガトーショコラ

クック3WVN48☆'s cooksnap of when they made グルテンフリー米粉でガトーショコラ.
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グルテンフリー！材料を集めるのに手間かもしれませんが体に優しいものばかりなので作ってみる価値はあると思います♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもチョコレートのお菓子が食べたい！と思いカカオパウダーで作れないか作ってみたらおいしくできました^_^米粉やチョコレートの代わりにココナッツシュガー、ココナッツオイル、カカオパウダーを使うのでヘルシーですよ☆
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材料

マフィン型6個分
  1. ☆バター 40g
  2. ☆ココナッツオイル 大さじ2
  3. ☆ココナッツシュガー 大さじ3
  4. ☆メープルシロップ 大さじ1
  5. ☆カカオパウダー 大さじ3
  6. ☆卵黄 2個
  7. ☆牛乳 大さじ3
  8. ☆製菓用米粉 大さじ4
  9. メレンゲ 2個分
  10. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    材料の☆を順番にいれて、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    別のボールにメレンゲを作り、1のボールへ少しずつ入れ、泡が消えないようにふんわりと混ぜる。

  3. 3

    マフィン型の容器に入れて、180℃で20分焼く。

  4. 4

    飾りに粉糖をかけてできあがり！

コツ・ポイント

チョコレートに入っている添加物が気になるのでカカオパウダーで作ること☆コツはとにかく普通に混ぜて、最後のメレンゲを少しずつ加えて混ぜること^ ^バターは室温にもどしてね！ココナッツオイルも液体よりバターと同じくらいの柔らかさがいいかも！
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tama728
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作るの食べるの大好き!!お店で食べたおいしい料理は真似して作りたくなります(*^^*)和食、中華、イタリアン大好き!たまーにレシピ載せてます☆
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