ひなまつりクッキー
株式会社プロフーズ @cook_40296345
所要時間：約60分（生地を寝かせる時間を除く）、 難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
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商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0075
ひなまつりクッキー
所要時間：約60分（生地を寝かせる時間を除く）、 難易度：★☆☆☆☆
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作り方
- 1
こちらの商品を使います！18-8野菜抜型（小）【6個入】
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- 2
《共立食品》食用色素赤【5.5g】食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。
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- 3
使用する小道具
野菜型抜き（小）
ふるい・濾し器
ボール
泡立て器・ホイッパー
ゴムベラ - 4
使用する小道具
麺棒
茶こし
ラップ
アルミホイル
クッキングシート - 5
準備
バターと卵を常温に戻しておく。
ストロベリーパウダーは種を除くために茶こしでふるっておく。 - 6
それぞれBの材料を合わせてふるっておく。
- 7
ボールにAの材料を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、
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- 8
溶きほぐした全卵を2回に分けて加え合わせる。
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- 9
3等分にし、それぞれに準備しておいたBを混ぜ合わせ、
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- 10
ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
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- 11
3種類のクッキー生地を、それぞれ約18cmの正方形に伸ばす。
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- 12
抹茶→ミルク→いちごの順に重ね、くっつけるように麺棒で軽く延ばす。
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- 13
⑫で重ねた生地を、抜き型で抜く。
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- 14
抜き型で抜き、160℃に予熱したオーブンで7分焼く。
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- 15
一度取り出して焼き色を付けないようにアルミホイルをかぶせ、さらに10～15分焼く。
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コツ・ポイント
※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節して下さい。
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すーぴょんぴょん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596315
