ブリは刺身用などを利用すると便利。野菜を切って醤油味の鍋に入れるだけ。ネギたっぷり、ショウガ千切りで。
このレシピの生い立ち
ネギま（マグロ）にしよううと思ったら、ブリのほうが安くて美味しそうだったので、同じようなレシピでブリ鍋にしてしまった。