唐辛子を包丁で切り刻む。
輪切り唐辛子は飛び散るので気を付けて！

耐熱容器に①を入れる。
計りにのせ、水あめ→しょうゆ→にんにく→豆板醤→チリペッパーを入れ良く混ぜる。

レンジ600Wで1分加熱し、良く混ぜる。タレの完成。

にらを洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り1cmくらいの幅に切る。

③のタレに④を全て入れ全体がタレに浸かるように混ぜ合わせラップをしてあら熱が取れるまで放置。

※ にらはあら熱で火を通すのでシャキシャキです★

あら熱が取れたら、もう一度混ぜてラップをピッタリとして落としラップに。
更に上からラップをし、冷蔵庫で3時間以上置く。

食べる時は、全体を混ぜてから食べて下さい。