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ブッラータチーズとトマトマリネ
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ブッラータチーズとトマトマリネ-レシピのメイン写真

ブッラータチーズとトマトマリネ

Kapolei
Kapolei @cook_40425060

またまたブッラータで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
完全にブッラータにハマっております٩(●˙▿˙●)۶やっぱりトマトとも一緒に食べたくて(^^)

またまたブッラータで作ってみました♪
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ブッラータチーズとトマトマリネ

Kapolei
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材料

  • ブッラータチーズ 小さめ1個
  • ミニトマト 1パック
  • ★酢 大さじ2
  • ★オリーブ油 大さじ1
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★レモン果汁 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★粗挽きコショウ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは洗ってヘタを取る。皮を湯むきしやすいように、包丁で小さな切り込みを入れておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に、さっとミニトマトをくぐらせて湯むきする。
    30秒くらい。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせておき、粗熱を取って湯むきしたミニトマトを入れて冷蔵庫保管。

  4. 4

    食べる直前にブッラータチーズを取り出し、ミニトマトのマリネとお好みで生ハムやパセリを散らして完成♪

コツ・ポイント

ミニトマトの皮が硬めだったので、手間ですが湯むきしました。

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Kapolei
Kapolei @cook_40425060
2021/02/23 12:13に公開
皆さまの素敵なレシピを参考にさせていただいてます(^ ^)いつかオリジナルが作れる様に頑張ります♪
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