マッシュルームのバター炒め
kekko♪ @cook_40424224
バターとキノコの相性は最高。作りたてのマッシュルームの食感と香りは最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から新鮮なマッシュルームをもらったので。
マッシュルームのバター炒め
バターとキノコの相性は最高。作りたてのマッシュルームの食感と香りは最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から新鮮なマッシュルームをもらったので。
作り方
- 1
マッシュルームを適当な大きさにカットし、小ネギは小口切りにする。
- 2
フライパンを熱し、バターを入れ、溶けたらマッシュルームをいれ、少し炒めたら塩コショウをする。
-
- 3
焼き目がついてきたら小ネギを入れさっと炒めて完成。
-
- 4
皿にもったら、仕上げに生の小ネギを少しのせる。
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コツ・ポイント
炒めすぎないように。
時間がたつとと水分が出て、味が薄くなってしまうので作ったらすぐ食べて。
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