カニカマと春雨の酢の物

Name: カニカマと春雨の酢の物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カニカマ 4本; 春雨(乾燥) 50g; 卵 1個; A.すし酢 大さじ2; A.醤油.砂糖 各大さじ1; A.めんつゆ(濃縮2倍).ごま油 各小さじ1; A.しょうがチューブ 1cm; いりごま 大さじ1; 刻みネギ 適量

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

カニカマと卵で彩り豊かな春雨の酢の物です♪
甘酸っぱくてさっぱり食べやすい味！作り置きしておけば便利
このレシピの生い立ち
我が家の酢の物レシピ。
主人と息子がきゅうり苦手なので、入れていませんがきゅうりを入れても美味しいです。

カニカマと春雨の酢の物

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材料

2人分

カニカマ 4本
春雨(乾燥) 50g
卵 1個
A.すし酢大さじ2
A.醤油.砂糖各大さじ1
A.めんつゆ(濃縮2倍).ごま油各小さじ1
A.しょうがチューブ 1cm
いりごま大さじ1
刻みネギ適量

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作り方

1

下準備
◎春雨(乾燥)は熱湯で戻してザルでしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。
◎卵は薄焼き卵にし、千切りする。
2

◎かにかまは手でさいておく。
◎Aを合わせておく。
3
ボウルに下準備した春雨.Aを入れてよく混ぜたら、千切りした薄焼き卵.カニカマを加えて和える。
4
お皿に盛り付け、いりごまと刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

◎すし酢のかわりにかんたん酢や米酢などお好きなお酢で作っていただいて大丈夫です。

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2021/02/26 03:45に公開

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このレシピのキーワード

酢のもの春雨卵カニカマ

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