出汁が美味しい♡味しみしみ本格おでん

Name: 出汁が美味しい♡味しみしみ本格おでん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根・こんにゃく・茹で卵・牛すじなど 適量; ちくわ・がんも・餅巾着などの練り物 適量; 昆布 2枚; ☆和風だしの素 1袋(10g); ☆酒・砂糖・醤油 各大さじ3; ☆塩 小さじ1

mocaron211 @cook_40254269

しみしみでご飯が進むちょっぴり濃いめのおでんが我が家風！出汁をかけたご飯が最高です！本格的でお店の味みたいです♪
このレシピの生い立ち
母のおでんが大好きで再現しました！

出汁が美味しい♡味しみしみ本格おでん

mocaron211 @cook_40254269

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材料

大根・こんにゃく・茹で卵・牛すじなど適量
ちくわ・がんも・餅巾着などの練り物適量
昆布 2枚
☆和風だしの素 1袋(10g)
☆酒・砂糖・醤油各大さじ3
☆塩小さじ1

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作り方

1

大根1/2本、卵6個、こんにゃく1枚を6等分、牛すじ4本、ちくわ大1本、厚揚げ4つ、天ぷら4枚、餅巾着で作りました！
2

鍋に1Lの水と昆布を入れてゆっくりと沸騰させたら☆を入れて混ぜる。
3

大根、牛すじ、ちくわ、厚揚げ、天ぷらを入れて、蓋をして弱めの中火で30分煮る。
4

残りの具材を入れて20分煮る。
5

最後に餅巾着を入れて10分煮て完成！
6

前の晩に作っておいて、次の日に食べると味がしみしみで美味しいです！いつも作った日は食べないです！笑

コツ・ポイント

味が出るちくわや天ぷら系は必ず3種類以上は入れてください！味が格段に変わります！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2021/02/26 12:44に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵がんもどきこんにゃく酒ちくわすじ肉コンブ練り物

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