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牛肉と白ねぎのオイスターペッパー炒め
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牛肉と白ねぎのオイスターペッパー炒め-レシピのメイン写真

牛肉と白ねぎのオイスターペッパー炒め

レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart

冬に旬を迎える白ねぎは血行を良くして体を温めてくれる食材で、カロテンやビタミンCといった免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています◎

部位によって多く含まれる栄養が違うので、1本丸ごと使いきれるこのメニューはおすすめの1品です。

冬に旬を迎える白ねぎは血行を良くして体を温めてくれる食材で、カロテンやビタミンCといった免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています◎

部位によって多く含まれる栄養が違うので、1本丸ごと使いきれるこのメニューはおすすめの1品です。

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牛肉と白ねぎのオイスターペッパー炒め

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レシピストックマート @recipe_stock_mart

冬に旬を迎える白ねぎは血行を良くして体を温めてくれる食材で、カロテンやビタミンCといった免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています◎

部位によって多く含まれる栄養が違うので、1本丸ごと使いきれるこのメニューはおすすめの1品です。

冬に旬を迎える白ねぎは血行を良くして体を温めてくれる食材で、カロテンやビタミンCといった免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています◎

部位によって多く含まれる栄養が違うので、1本丸ごと使いきれるこのメニューはおすすめの1品です。

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材料

2人分
  1. 牛こまぎれ 200g
  2. 白ねぎ 1本
  3. 長いも 100g
  4. 人参 1/3本
  5. 生しいたけ 2個
  6. 油 大さじ1
  7. A
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 酒各 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1/2
  11. 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎは斜め切り、長いもは輪切り、人参は短冊切り、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒めて一旦取り出す。

  3. 3

    牛肉を炒めて色が変わったら②を戻し入れ、Aを加えてサッと炒める。

  4. 4

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

    • 牛肉と白ねぎのオイスターペッパー炒め作り方5写真
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レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart
2021/03/05 08:05に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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