ポン酢が決めて！白菜と豚肉のバター炒め

ポン酢が決めて！白菜と豚肉のバター炒め-レシピのメイン写真

ポン酢が決めて！白菜と豚肉のバター炒め

アリ @cook_40344815

バターとポン酢がこんなにも相性が良いなんて！驚きの一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にバターは使わないのですが、
ラジオで紹介されていたのでトライしてみました。
家族が絶賛で我が家の定番になりました。
豚肉とバター＋ポン酢。初めての味に冒険も良いものだなって思ったレシピです。

バターとポン酢がこんなにも相性が良いなんて！驚きの一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にバターは使わないのですが、
ラジオで紹介されていたのでトライしてみました。
家族が絶賛で我が家の定番になりました。
豚肉とバター＋ポン酢。初めての味に冒険も良いものだなって思ったレシピです。

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ポン酢が決めて！白菜と豚肉のバター炒め

アリ @cook_40344815

バターとポン酢がこんなにも相性が良いなんて！驚きの一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にバターは使わないのですが、
ラジオで紹介されていたのでトライしてみました。
家族が絶賛で我が家の定番になりました。
豚肉とバター＋ポン酢。初めての味に冒険も良いものだなって思ったレシピです。

バターとポン酢がこんなにも相性が良いなんて！驚きの一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物にバターは使わないのですが、
ラジオで紹介されていたのでトライしてみました。
家族が絶賛で我が家の定番になりました。
豚肉とバター＋ポン酢。初めての味に冒険も良いものだなって思ったレシピです。

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材料

4.5人分

白菜 1/4
豚肉 300ｇ
しめじ 1/2袋
酒少々
バター大さじ1
油小さじ1
ポン酢適量

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作り方

1
白菜は縦に3等分切ります。
2
包丁は斜めにして繊維を切るように2.3㎝幅で切ります。
3
中火に温めたフライパンに油とバターを入れます。
いしづきを切ってバラバラにしたしめじを炒めます。
4

次に豚肉、白菜の白い部分を入れ、軽く塩をして炒めます。
5
最後に白菜の葉の部分を一緒に炒めて出来上がりです。
ポン酢に付けてお召し上がり下さい。
6

コツ・ポイント

しつこくならないようにバターの量を加減してます。
バターがお好きな方は増量しても良いと思います。

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アリ @cook_40344815

2021/03/05 08:01に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当（フォロワー6.5万人）を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

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