冷凍作りおきOK！韓国風★焼き豚トースト
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ＆韓国海苔が味の決め手！おつまみにもぴったりな大人味ﾄｰｽﾄ♪
このレシピの生い立ち
美味しい焼き豚を使って、気軽につまめる大人が楽しむﾄｰｽﾄを作りました(*^^*)
焼海苔を使う場合は、表面にごく薄く胡麻油を塗り塩少々振れば、即席韓国海苔になります！
アプリでひらく作り方
- 1
長葱は薄切りする。
焼き豚はお好きな物でOK。 -
- 2
ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ｺﾁｭｼﾞｬﾝを混ぜる。
ｺﾁｭｼﾞｬﾝの配合はお好みで増減する。
食ﾊﾟﾝの表面全体に万遍無く塗る。 -
- 3
焼き豚を全体が平らになる様に均等に乗せる。
その上に長葱を散らす。 -
- 4
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いたら出来上がり。
食べる前に韓国海苔(焼海苔)を散らす。
熱々を召し上がれ♪ -
- 5
★冷凍作り置きにする場合★
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞまで終わった状態で、全体をﾗｯﾌﾟでぴったりと隙間無く包み込む。
-
- 6
ﾗｯﾌﾟの上に付箋紙で名前と作った日付を明記。
ﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ(M)に入れて冷凍保存。
消費期限は2週間以内。 -
- 7
冷凍状態のﾄｰｽﾄを出す。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで10分前後焼き食べる前に韓国海苔(焼海苔)を散らす。熱々を召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
★冷凍ﾄｰｽﾄの場合★
食ﾊﾟﾝと具材を分ける為、ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ｺﾁｭｼﾞｬﾝは全体に塗る。
具材は火の通りが均一になる様に平らに乗せる。
焼く際に表面の焦げが心配な場合は、途中からｱﾙﾐﾎｲﾙを下に敷いたり、上に被せて調整する。
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