黒豆入り抹茶とホワイトチョコのケーキ
聖皐月 @cook_40296380
バレンタインに作ってみたら好評だったので(*^^*)
ホットケーキミックス使用で泡立て不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインにチョコを作るのですが、抹茶が好きなので使ってみました。
黒豆入り抹茶とホワイトチョコのケーキ
バレンタインに作ってみたら好評だったので(*^^*)
ホットケーキミックス使用で泡立て不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインにチョコを作るのですが、抹茶が好きなので使ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、刻んだホワイトチョコとバターを湯煎で溶かす。
- 2
玉子・生クリームをかき混ぜる。
- 3
①を加えて混ぜる。
- 4
抹茶・ホットケーキミックスを混ぜてこしたものを加えて混ぜる。
- 5
汁気をきった黒豆の甘煮を加えて混ぜる。
※この時、生地の固さを決めます。固ければ牛乳を加えてください。 - 6
型に入れて180℃のオーブンで40分ほど焼く。
竹串などを刺して生地がついてこなければできあがりです。
コツ・ポイント
☆黒豆の甘煮やチョコを使うので砂糖入れてません。甘さ控えめのものを使ったときはお好みで砂糖を少し加えて下さい。
☆メーカーによって内容量が違うので微調整は必要です。
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