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米粉でカスタードクリーム
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米粉でカスタードクリーム-レシピのメイン写真

米粉でカスタードクリーム

しもつ
しもつ @cook_40426833

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材料

  1. 卵黄 1つ
  2. 豆乳 150cc
  3. 砂糖 25g
  4. 米粉 15g
  5. バニラエッセンス 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    卵黄、砂糖、豆乳、バニラエッセンスをボウルに入れしっかり混ぜる

  2. 2

    米粉をしっかり混ぜたら鍋にこしながらいれる

  3. 3

    弱火でとろみがつくまで混ぜる

コツ・ポイント

○甘さ控えめ

○湯煎で溶かしたチョコを入れてチョコカスタードにしても美味しい

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しもつ
しもつ @cook_40426833
2021/02/23 08:35に公開
IBSを患ってる学生です(下痢型ガス型)小麦を食べられない為米粉を使った料理を研究中…✎よろしくお願いします(*´ `)
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