塩昆布とお豆のごはん
アイコ15 @cook_40296491
塩昆布と大豆、オリーブオイルを足して炊くだけ！おかずの邪魔をしない優しい味です。
＃バーミキュラ＃たきこみごはん
このレシピの生い立ち
いろんなおかずに合う、でも、邪魔にならない炊き込みごはんを作りたくて考えました。昆布の風味と大豆の甘味をほんのり感じるやさしい味です。
塩昆布とお豆のごはん
塩昆布と大豆、オリーブオイルを足して炊くだけ！おかずの邪魔をしない優しい味です。
＃バーミキュラ＃たきこみごはん
このレシピの生い立ち
いろんなおかずに合う、でも、邪魔にならない炊き込みごはんを作りたくて考えました。昆布の風味と大豆の甘味をほんのり感じるやさしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はコチラです。
※お米と水以外の。 -
- 2
洗ったお米と水を入れる。
-
- 3
塩昆布を加える。
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- 4
大豆を加えて、全体をかき混ぜる。
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- 5
オリーブオイルを加えて、全体を混ぜる。
-
- 6
こんな感じ。
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- 7
蓋をして沸騰したら弱火で13分加熱し、12～3分くらい蓋をしたまま蒸らす。
※炊飯ジャーを使う場合はスイッチオン。 -
- 8
炊きあがり。
-
- 9
全体をサックリとまぜる。
※おこげもできました。 -
- 10
お茶碗によそっていただきます。
-
コツ・ポイント
・オリーブオイルを入れることで、ごはんにつやが出て、べちゃっとしません。わりとパラパラに近いです。量は大さじ1/2くらいでも◎
・塩気は強くないので、物足りない場合は、いただく際にほんのり塩をふっても◎
つくれぽ
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