ピーマンの肉詰め

クックEC9GNK☆
クックEC9GNK☆ @cook_40426928

ハンバーグと違って小さいから火が通りやすいので焦げないように注意!!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いを克服したかったから。

ピーマンの肉詰め

ハンバーグと違って小さいから火が通りやすいので焦げないように注意!!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いを克服したかったから。

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材料

ひき肉 300g
  1. ピーマン 6
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 牛乳 大さじ3
  5. すりおろしニンニク 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、中の種を取る

  2. 2

    中に片栗粉をまぶし種を入れる

  3. 3

    たねは合い挽き肉と玉ねぎと牛乳とパン粉とすりおろしニンニク

  4. 4

    その後に油をひいて中火でたねをしたにして2分焼きます

  5. 5

    次はピーマンを下にして5分程蒸し焼きにします

  6. 6

    種に火が通っているか爪楊枝で確認!
    透明な汁だったらOK^_^

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