野菜たっぷり！ミートボールパスタ☆彡
お嬢✿ @cook_40426608
野菜が苦手な人でも美味しく完食☆彡
栄養もボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余った時に
カリオストロの城のパスタを思い出して
作ってみました！
野菜たっぷり！ミートボールパスタ☆彡
野菜が苦手な人でも美味しく完食☆彡
栄養もボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余った時に
カリオストロの城のパスタを思い出して
作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜を微塵切りにする！
(ナスはサイコロ状にカット) - 2
☆ミートボール☆
玉ねぎ1/4をフライパンで飴色になるまで炒めて人肌で触れられる程度に冷ます。 - 3
ボールに合挽き肉、玉ねぎ、ケチャップ、塩胡椒をいれ粘り気が出るまでこねる。
- 4
一口大の大きさにコロコロ丸めて
薄力粉でお化粧してあげる。 - 5
油を敷いたフライパンで
ミートボールを焼く
火が通ったらバットに移しておく。 - 6
☆トマトソース☆
- 7
玉ねぎ、人参、しいたけ、ナスを
ミートボールを炒めたフライパンで炒める（外に出た肉汁を野菜たちに吸ってもらう） - 8
全体的にしんなりしてきたら
合い挽き肉を投入〜！！
しっかり火が通るまで炒める - 9
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒を入れて弱火で煮詰める。
（この時にミートボールもフライパンに戻す） - 10
パスタを茹でる〜！
表記の時間通り、もしくは-30秒から1分で茹でる。 - 11
茹でたパスタの汁気を切って
トマトソースの中に入れ軽く混ぜ合わせる - 12
盛り付けをして完成♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
-
コツ・ポイント
野菜を細かく刻むことで
野菜嫌いな人でも美味しく食べれます☆彡
トマト缶の酸味が気になる時は
砂糖を大さじ1程度入れるとマイルドになります！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598874
