アップルビネガーでコールスロー

MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403

アップルビネガーがさらにさわやかな味にしてくれます。箸がとまらなくなる美味しさです
このレシピの生い立ち
コールスローが食べたくなって。いくつかのレシピを参考にした後、アップルビネガーだと香りがまた違っていいかも。と思い、作りました

アップルビネガーでコールスロー

アップルビネガーがさらにさわやかな味にしてくれます。箸がとまらなくなる美味しさです
このレシピの生い立ち
コールスローが食べたくなって。いくつかのレシピを参考にした後、アップルビネガーだと香りがまた違っていいかも。と思い、作りました

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材料

5人分x2回分(半量)
  1. キャベツ 500g (250g)
  2. 玉ねぎ 1/2個 (1/4個)
  3. 人参 1/2本 (1/4本)
  4. 粗塩 小さじ1弱 (小さじ1/2)
  5.  ◉マヨネーズ 大さじ6 (大さじ3)
  6.  ◉アップルビネガー 大さじ2 (大さじ1)
  7.  ◉砂糖 小さじ3 (小さじ1.5)

作り方

  1. 1

    キャベツを5mm角くらいにザクザク切って粗塩で塩揉みし、おいておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、人参も薄切りにした後、キャベツと同じサイズくらいに切ってキャベツのボールに入れる

  3. 3

    さっくりと混ぜて、野菜をぎゅっとしぼって水けをきってサラダボールなどに入れる

  4. 4

    ◉のついた、調味料、マヨネーズ、アップルビネガー、砂糖を小さな器でよく混ぜる。野菜のボールに入れて混ぜ合わせて出来上がり

  5. 5

    おかげさまで、アップルビネガーの人気検索で1位に!ありがとうございます
    9/28/2023

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MegMeg21
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19歳と17歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも好き!でも難しいのは・・・・いかに手抜き料理でおいしく作れるか!を信条に(笑)毎日を楽しんでいます。時々ブログ更新中: https://ameblo.jp/ufumeg/
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