アメリカで作る★簡単エビピラフ

Harumie
Harumie @cook_40033273

海外でもそろう材料で簡単でおいしいえびピラフを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
日本の冷凍えびピラフを再現してみたくなって作ってみました。味変でホワイトソースとチーズをかけてえびドリアにするもめっちゃおいしいのでぜひやってみてね。

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材料

4人分
  1. えび(冷凍) Largeサイズ20-30尾
  2. にんじん 中半分位
  3. 玉ねぎみじん切り 中1個
  4. コーン(缶詰) 大さじ3位
  5. ピーマンみじん切り 大さじ3位
  6. マッシュルーム(スライス 3つ
  7. 調味料
  8. 小さじ1
  9. 胡椒 少々
  10. バター 25g
  11. 茅乃舎野菜だし(コンソメ) ひと袋(1個)
  12. お米 2合
  13. お水 お米2合分を炊く量

作り方

  1. 1

    お鍋にバターを熱して焦がさないように、玉ねぎ・にんじん・マッシュルームを調味料の塩・コショウでよく炒めます。

  2. 2

    お米を洗って標準の量のお水をいれて、野菜だし(またはコンソメ)をいれ、すべての材料を入れて炊飯スイッチをON。

  3. 3

    お皿に盛り付けたらパセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

バターで玉ねぎとにんじん、マッシュルームを塩コショウで焦がさないように中弱火でよーく炒めたものを入れるのが最大のコツです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Harumie
Harumie @cook_40033273
に公開
アメリカ★ミシガン州より発信しています。初心者向け★アメリカ(海外)で手に入る材料で作れる簡単レシピメインにアップさせて頂いています(^_^)★インスタグラムでお料理動画も公開中https://www.instagram.com/haru_usa.life_/よろしかったらぜひ遊びにいらしてください(^_^)
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