作り置きおかずでおにぎらず

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

夏休みで子どもの部活用のお弁当です。
このレシピの生い立ち
いつもは焼き海苔を一枚使用しますが、今回は手巻き寿司用で半分にご飯をのせて、折り畳み出来上がりです。

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材料

  1. ご飯 2膳
  2. 作り置きおかずゴーヤ炒め 適量
  3. ささみ焼き 1本
  4. 梅干し 1個
  5. ピーマン 1個
  6. 焼き海苔 2枚
  7. 1個
  8. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯は冷やご飯で作りました。

  2. 2

    具材はなんでもOKです。今回は作り置きおかずのゴーヤ炒め、ささみ焼きを活用しました。

  3. 3

    あとは冷蔵にある、梅干し、ピーマン、卵焼きです。

  4. 4

    焼き海苔の半分で作りました。上半分にご飯を乗せて、具材を乗せて、ご飯をかぶせて、焼き海苔をくるっと巻いてラップしておく。

  5. 5

    具材はピーマンはチンして切っておく。卵は塩コショウしてお皿に溶きほぐしてチンする。

  6. 6

    具材は梅干しは細かく切っておく。組み合わせは梅干しとピーマン、卵焼きにケチャップ乗せてピーマン、ササミと梅干しなど

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫あるもので、卵焼きにケチャップを乗せて色良くしたり、お好みでマヨネーズを入れたり、お好み焼きソースをかけたりしてください。

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レシピ作者

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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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