鶏肉黄金チャーハン

No35
No35 @cook_40287661

肉量多めでチャーハンを作ったら美味しいよ!
このレシピの生い立ち
「何作ろう」と言いながら準備しつつ作りました。ショウガを使いましたが、実を言うとニンニクを切らしていたからです(笑)

ショウガの自己主張の強さとシソの香りのする美味しさです。

鶏肉黄金チャーハン

肉量多めでチャーハンを作ったら美味しいよ!
このレシピの生い立ち
「何作ろう」と言いながら準備しつつ作りました。ショウガを使いましたが、実を言うとニンニクを切らしていたからです(笑)

ショウガの自己主張の強さとシソの香りのする美味しさです。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚の半分または1枚
  2. 2個
  3. シソの葉 2,3枚
  4. すりおろしショウガ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. コショウ 少々
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンへ油をひき、微塵切りしたシソ、すりおろしショウガ、細切れにした鶏肉を一緒に炒める

  2. 2

    2.5合(くらい)のご飯を入れて炒める

  3. 3

    塩コショウで味付けして、醤油で香り付けして卵でとじる

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