簡単ミートソース！パスタに♪
うさぎのおかし @cook_40365383
切って、炒めて、煮込むだけの簡単調理で、美味しいミートソースができます！
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティやラザニアが大好きなので、簡単に作れるミートソースを考えました。
簡単ミートソース！パスタに♪
切って、炒めて、煮込むだけの簡単調理で、美味しいミートソースができます！
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティやラザニアが大好きなので、簡単に作れるミートソースを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参を細かいみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参を加えて弱目の中火で炒める。玉ねぎが透明になったら、ひき肉を加えて炒める。
- 3
余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。酒と小麦粉を入れて炒める。
- 4
☆を入れ、沸騰したら弱火で20分くらい煮込む。味見をして酸味が強ければもう少し煮込む。塩こしょうで味を整えて出来上がり！
- 5
余った分は、余熱が冷めたらジップロックに平らに入れて冷凍できます。
解凍後、電子レンジで600w2〜3分温めてください。 -
コツ・ポイント
トマトはトマト缶を使うと簡単ですが、生の完熟トマトがあればさらに美味しいです。皮を湯むきして、細かくカットして作ってみてください！
玉ねぎと人参のみじん切りを電子レンジ600w40〜50秒温めて、水気を切って炒めると時短になります！
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manaby -
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