シフォンフルーツサンド
J♡kitchen @cook_40129414
シフォンにたっぷりクリームとフルーツを挟んだ見た目も可愛いシフォンサンドです。
このレシピの生い立ち
シフォンでフルーツサンドを作ってみました。
シフォンフルーツサンド
シフォンにたっぷりクリームとフルーツを挟んだ見た目も可愛いシフォンサンドです。
このレシピの生い立ち
シフォンでフルーツサンドを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
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- 2
卵白にグラニュー糖70gを3回に分け入れメレンゲを作り冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
卵黄にグラニュー糖50gを入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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- 4
太白胡麻油を少しずつ加え、牛乳も加えよく混ぜる。
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- 5
粉類を加え練り混ぜ、メレンゲを3回ゴムベラで切るように混ぜる。
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- 6
型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分、160℃に下げて30分焼く。
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- 7
焼きあがったら逆さまにして冷まします。
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- 8
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ泡立てて絞り袋に入れる。
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- 9
シフォンケーキが冷めたら型から取り出して8等分に切る。
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- 10
切り込みを入れてホイップクリーム、フルーツを挟む。
- 11
紅茶のシフォンケーキ(レシピID: 20294558)
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- 12
桜シフォンケーキ(レシピID: 20425196)
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- 13
苺のシフォンケーキ(レシピID: 18249710)
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- 14
抹茶マーブルシフォンケーキ(レシピID: 20213701)
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- 15
オレンジのシフォンケーキ(レシピID: 21828142)
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- 16
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コツ・ポイント
太白胡麻油を使うことで、しっとりしたシフォンケーキに仕上がります。
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