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加奈のきゅうり漬物〜ビール漬け・常備菜〜
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加奈のきゅうり漬物〜ビール漬け・常備菜〜-レシピのメイン写真

加奈のきゅうり漬物〜ビール漬け・常備菜〜

パラジウ
パラジウ @cook_40372893

簡単にできて、保存がきく方法で畑にたくさんできるきゅうりを食べています。ビールで漬ける?なんて驚かないで ・・ゞ
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた大根のビール漬けを夏野菜に変えてみました。色々な野菜で作れます。

簡単にできて、保存がきく方法で畑にたくさんできるきゅうりを食べています。ビールで漬ける?なんて驚かないで ・・ゞ
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた大根のビール漬けを夏野菜に変えてみました。色々な野菜で作れます。

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加奈のきゅうり漬物〜ビール漬け・常備菜〜

パラジウ
パラジウ @cook_40372893

簡単にできて、保存がきく方法で畑にたくさんできるきゅうりを食べています。ビールで漬ける?なんて驚かないで ・・ゞ
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた大根のビール漬けを夏野菜に変えてみました。色々な野菜で作れます。

簡単にできて、保存がきく方法で畑にたくさんできるきゅうりを食べています。ビールで漬ける?なんて驚かないで ・・ゞ
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 10本くらい
  2. ビール 100cc
  3. 砂糖 120〜150g
  4. 塩 30g
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作り方

  1. 1

    砂糖と塩を合わせておきます。(砂糖の量はお好みで調整してください)

  2. 2

    きゅうりは洗って水分を拭き取ってから①をもみ込みます。

  3. 3

    ②のきゅうりをビールの中に漬け込み3日〜一週間ほどで食べてください。

    • 加奈のきゅうり漬物〜ビール漬け・常備菜〜作り方3写真

コツ・ポイント

新鮮なきゅうりを使ってください。 ビールの味も色々あるので、砂糖の量はお好みで。 3日くらいだと塩分が強く感じるかと思いますが、次第に美味しくなってきます。

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パラジウ
パラジウ @cook_40372893
2023/08/03 23:57に公開
台所は宝箱のようで大好き!仲間とワイワイも、二人でゆっくり食事するのも大好き!「美味しいね」なんて言われたら、何回だって作っちゃうわ!
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