ソース豚丼
平中なごん @cook_40359144
ウスター系ソース味の豚丼☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、甘じょっぱい醤油ベースではなく、ウスター系ソース味の豚丼を作ってみました！
だいたい想像できる味かとは思いますが、予想通りにソース味の豚丼は間違いなく美味です！
醤油味の豚丼以上にパンチがあって、白いごはんにもよく合いますよ☆
ソース豚丼
ウスター系ソース味の豚丼☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、甘じょっぱい醤油ベースではなく、ウスター系ソース味の豚丼を作ってみました！
だいたい想像できる味かとは思いますが、予想通りにソース味の豚丼は間違いなく美味です！
醤油味の豚丼以上にパンチがあって、白いごはんにもよく合いますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適度な大きさに、タマネギは薄く細く、細ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
- 3
フライパンに豚肉、タマネギも入れ、塩コショウ、一味、山椒で味付けして、しんなりするまで炒める。
- 4
ウスター系ソース、みりん、料理酒も加え、ほどよく水気がなくなるまで、よく絡めながら炒める。
- 5
丼にご飯を盛り、その上に④を乗せ、細ネギ、青海苔をかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉でまこま肉でも可。
ウスター系ソースは中濃やとんかつソースでもOK。
料理酒は普通の日本酒でも可。
もちろん肉を牛肉に替えて牛丼にしても！
つくれぽ
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