トマトとアボカドの和え物

塔子ママ
塔子ママ @cook_40050180

トマトとアボカド以外に
醤油合います
このレシピの生い立ち
アボカド大好きで、わさび醤油でよく食べていたのですが
この季節には、大好きなトマトも毎日食べてるので
組み合わせて作りました

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材料

4人分
  1. トマト(小さめ 2個(170gぐらい)
  2. アボカド 1個
  3. 和えもの材料
  4. マスタード(マイユ) 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. はちみつ 小さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは皮付きのまま、1cm角に切ります
    アボカドも同じ大きさに切ります

  2. 2

    カットした材料が入るぐらいのボウルに、和え物の材料を混ぜ合わせます
    オリーブオイルは、最後に少しずつ入れながら混ぜます

  3. 3

    醤油味で、ご飯に合います

コツ・ポイント

粒マスタードはマイユ、オススメ
マスタードが苦手な、娘でもこの商品だと大丈夫なので
マスタード味苦手の方には、オススメです
トマト大きめの1個より、小さめの方が和えやすいです

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レシピ作者

塔子ママ
塔子ママ @cook_40050180
に公開
ジュニア野菜ソムリエの資格や、マクロビフードコンシェルジェの資格、食育アドバイザーの資格を生かして、カラダにやさしい家ご飯をコンセプトにレシピを考えています
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