もちもち生地の米粉ピザ
米粉で作れる!米粉活用!グリルでできる!
このレシピの生い立ち
覚え書き
作り方
- 1
生地の材料をボウルに入れ、ヘラで混ぜ合わせる
- 2
クッキングシートひいた鉄板に生地をわけ、ヘラで均一に伸ばしていく
麺棒でのばしてもいいです - 3
トッピングは切っておく
例えばナス一本、ミニトマト10個、ピーマン一個、ツナ缶など - 4
生地にソース、おこのみのトッピングをのせ、チーズをかける
- 5
グリルで10分又はオーブンでは180℃で15分ほど火が通るまで焼く
- 6
手間がオーブンで焼きました
グリルはいい焼き色で、アルミホイルをかけてください - 7
トッピングはお好みで
ウインナー、ハム、ベーコン、
ほうれん草などの葉物でも - 8
この分量で大きなピザにしました。オーブンでじっくり20分焼きました
コツ・ポイント
グリルやオーブンはあらかじめ予熱しておきましょう
片栗粉をサイリウムにしても出来ます。サイリウムは生地の材料を混ぜて最後に入れます
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