かぼちゃの甘さを活かしたお手軽レシピ。チーズとの相性も抜群で子どもにも大好評の一品です♪
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
橋本市のかぼちゃ農家さんに教えてもらいました。ミニかぼちゃは高野山の精進料理に欠かせない「高野山麓精進野菜」のひとつで、ホクホク食感と甘さが特徴です！